Вкус Таиланда

В последние годы тайская кухня завоевала необычайную популярность во всем мире. Даже если вы никогда не пробовали неповторимый суп Том Ям, тайскую лапшу Пад Тай или Массаман Карри, то наверняка слышали о них. Поэтому мы рады открыть для вас «Вкус Таиланда».

Новый том в серии «Твоя кулинарная книга» – для всех, кто увлечен азиатской кухней, и тех, кто хотел бы внести немного экзотики в повседневное меню.

Все рецепты, собранные в этой книге, созданы на кухне настоящего тайского шефа – Сатина Вирапхана. Это классика тайской кулинарии в авторской обработке, а также рецепты, адаптированные для европейских гастрономических реалий. Все эти блюда несложно приготовить дома, а чтобы облегчить вам поиск необходимых ингредиентов, мы подготовили для вас раздел «Полезные адреса».